ずいぶん間が空いてしまいましたが... ^ ^;;
とりあえず、なんか簡単なサンプルを作ってみましょう。
といったら、やっぱり Hello, World でしょうか。
JavaFX ではスクリプトファイルの拡張子を fx にするようです。
Hello, World は Hello.fx に書くことにしましょう。こんな内容です。
import javafx.ui.*;
Frame {
title: "Hello, World"
width: 250
height: 100
visible: true
content: Label {
text: "Hello, World!"
}
}